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Osternest-Limokuchen
ZutatenTeig100 g gehackte Mandeln200 g weiche Butter120 g Zucker1 Prise Salz etwas abgeriebene Orangenschale4 Eier250 g Mehl3 TL Backpulver150 ml OrangenlimoVerzierung150 g Puderzucker3 El...
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Mürbteigkarotten
Pünktlich zu Beginn der Ferien schonmal ein Vorgeschmack auf Ostern Den Karottenausstecher, der hier zum Einsatz gekommen ist, habe ich irgendwann im vorletzten Winter erstanden, ihn dann in den...
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Ostermacarons
Endlich! Nach gefühlten 1000 Versuchen glückte es mir einmal wieder, anständige Macarons zu backen. Und noch dazu als Ostereier nach einem Rezept aus I love Macarons von Hisako Ogita Zutaten...
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Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling
Frohe Ostern! Liebe Leser, ich wünsche euch ein wunderbares Osterfest und weiterhin sonnige Feiertage!Jana nach einem Rezept aus Whoopie Pies von Sarah Billingsley und Amy TreadwellZutatenWhoopie...
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Russische Kulitsch
Auf meiner Weltreise bin ich nun endlich eine Station weitergekommen! Von meiner Nachbarin Kathrin bekam ich das Rezept für Russische Kulitsch. Dieses Hefegebäck wird immer um die Osterzeit herum...
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Karottenkuchen
Stellt euch vor, ich habe noch niemals Karottenkuchen gebacken (mal abgesehen von Whoopie Pies)! Da kam mir dieses Rezept aus einer Ausgabe der Living at Home, von denen meine Tante zufällig ganze...
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Zitronenpudding mit Schokolöffeln
Die Idee zu diesem Pudding schwirrt mir schon ewig im Kopf herum. Endlich ist es jetzt fast Ostern und ich kann Pudding in Eierschalen füllen, ohne dass ich zu viel Verständnislosigkeit...
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Rüblitarte
Wieso sind Karotten neben Ostereiern und Osterhasen, deren Zusammenhang ich schon kurios genug finde, eigentlich so typisch „Ostern“? Und wieso taucht alles „Rübli“-Gebäck nur zu dieser Jahreszeit...
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Natürlich gefärbte Ostereier
Feiertage und Feste aller Art mag ich vor allem darum so gerne, weil ich mich schon Tage und Wochen vorher in die Vorbereitungen stürzen kann. Deshalb stand es für mich auch außer Frage, Ostern nicht...
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Karotten-Scones mit Rosinen
So verlässlich wie ich jedes Jahr um Weihnachten Vanillekipferl backe, backe ich rund um Ostern etwas mit Karotten. Da wären zum Beispiel Karottenkuchen, eine Rüblitarte, Carrot Cake Whoopie Pies und...
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Himbeer-Mascarpone-Charlotte
An Torten wage ich mich nur selten, denn ich finde sie ziemlich unpraktisch. Sie sind aufwendig zu machen, schlecht zu transportieren, nur in großer Menge (also für weit mehr als 2 Leute) sinnvoll und...
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Zuckersüss 330
Ich bin wieder in Italien, aber nicht wie das Titelbild (vom Februar) vermuten ließe, in Rom, sondern mittlerweile weiter südlich in Molise. Während meines kurzen Zug-Umstiegs-Zwischenhalts in Rom...
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Zwiebelschalen-Gefärbte Ostereier
Für das Ö1-Konsumentenmagazin help habe ich in dieser Woche an ein bisschen feel good-content gearbeitet und zum natürlichen Ostereierfärben recherchiert (zu hören morgen ab 11.40 Uhr). Als ich in...
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